Nuestra cocina, la cual procede de un largo tiempo y de un minucioso estudio por parte de nuestros chefs, ha desembocado en una cocina muy actual, fresca, con toques mediterráneos y de temporada, sin olvidar la tradición y el respeto de los grandes productos de la zona. Aprovechando cada estación irán apareciendo los nuevos platos creados a partir de los productos que cada temporada nos brinda esta tierra tan privilegiada como es El Bierzo y sus alrededores, marinados con sus mejores vinos harán del comensal una experiencia inolvidable.

Buen provecho…